Новая осень!

Наши согревающие осенние новинки

Раф можжевеловый
Нежный сливочно-кофейный напиток с согревающим насыщенным хвойным вкусом, украшенный веточкой розмарина.
440 МЛ.
170 ₽
Сырный матча латте
Исключительное сочетание матча, кофе и молока, увенчанное тающей сливочной сырной пенкой, с домашним сиропом на основе японского чая матча и нежного сыра. Советуем попробовать!
380 МЛ.
170 ₽
Чай ежевичный с тимьяном
Согревающий вкус чёрного чая с лёгкой кислинкой ягод ежевики и приятным послевкусием тимьяна.
400 МЛ.
160 ₽
Сырный чай
Новый гастрономический тренд, захвативший азиатские страны, Европу и Америку теперь и в Академии! Ароматный жасминовый горячий чай, укрытый нежной воздушной пенкой сливочного сыра. Знатоки говорят, что если наклонить стакан под углом 45 градусов, то вкус приобретает правильное сочетания чая и пены.
380 МЛ.
150 ₽
Морковно-апельсиновый парфе
Морковный бисквит с дроблёным грецким орехом в сочетании со сливочным кремом и насыщенным апельсиновым муссом, украшенный цукатами и листиками мяты.
150 ГР.
150 ₽
Маффин кокос-ананас
Кокосовый бисквит с нежной ананасовой начинкой. Классическое и яркое вкусовое сочетание станет легким и согревающим напоминанием о лете.
90 ₽
Бейгл Европейский
Новое сочетание сочной говядины с ломтиками свёклы, маринованной в бальзамическом уксусе, с красным луком, ароматным кориандром, свежим листом салата и нежным сливочным сыром, заправленным соусом "А-ля песто".
179 ГР.
200 ₽

Авторские напитки

Наши Авторские напитки

Раф Сибирский
440 МЛ.
170 ₽
Раф Ореховый
440 МЛ.
170 ₽
Раф Цитрусовый
440 МЛ.
170 ₽
Капучино Солёная Карамель
380 МЛ.
170 ₽
Латте Чайный
380 МЛ.
140 ₽

Кофе

Напитки на основе эспрессо

Эспрессо
30 МЛ.
70 ₽
Эспрессо двойной
60 МЛ.
90 ₽
Американо
150 МЛ.
100 ₽
Американо большой
350 МЛ.
120 ₽
Капучино
190 МЛ.
110 ₽
Капучино большой
440 МЛ.
160 ₽
Флэт Уайт
190 МЛ.
130 ₽
Латте
220 МЛ.
110 ₽
Латте большой
380 МЛ.
160 ₽
Мокко
380 МЛ.
160 ₽
Ванильный раф
440 МЛ.
170 ₽

Шоколадные напитки

Горячий шоколад
70 МЛ.
100 ₽
Горячий шоколад большой
160 МЛ.
200 ₽
Какао домашнее с маршмэллоу
220 МЛ.
140 ₽
Какао домашнее с маршмэллоу большой
370 МЛ.
170 ₽

Кофе

Альтернативные методы заваривания

Свежезаваренный кофе
150 МЛ.
90 ₽
Свежезаваренный кофе
350 МЛ.
120 ₽
Безлимитный фильтр-кофе
∞ МЛ.
100 ₽

Завариваем любым методом

Френч Пресс
300 МЛ.
100 ₽
Аэропресс
200 МЛ.
130 ₽
Кемекс
350 МЛ.
170 ₽
Пуровер
330 МЛ.
170 ₽
Клевер
350 МЛ.
170 ₽
Сифон
350 МЛ.
200 ₽
Американпресс
230 МЛ.
130 ₽

Моносорта в зернах

Колумбия Периконго Мытая
100 ГР.
180 ₽
Эфиопия Арича Сухая
100 ГР.
180 ₽
Гондурас Эстебан Мадрид
100 ГР.
180 ₽
Колумбия Дулима* (декофеинизированный)
*любой напиток из меню мы можем приготовить без кофеина
100 ГР.
180 ₽
Суматра Тано Батак
100 ГР.
180 ₽
Бразилия Кокасул
100 ГР.
180 ₽
Кения Кабингара
100 ГР.
180 ₽

Чай

Авторский чай

#чайбезчая, авторские чаи на основе ягод и фруктов :)
Чай апельсиновый с облепихой
Солнечное сочетание апельсина и ягод облепихи, дополненное сладостью мёда, ароматом аниса и пикантностью кардамона
400 МЛ.
160 ₽
Имбирно-лимонный
Свежий имбирь, лимон с добавлением мёда
400 МЛ.
160 ₽
Клубнично-малиновый
Ягоды малины и клубники в сочетании с чаем эрл-грей, клубничным сиропом.
400 МЛ.
160 ₽
Черносмородиновый с мятой
Ягоды черной смородины, мёд, ягодный сироп и свежая мята
400 МЛ.
160 ₽
Цитрусовый с жасмином
Насыщенный цитрусовый вкус и аромат в сочетании с нежностью жасмина
400 МЛ.
160 ₽

Классические чаи

Отборный листовой чай, расфасованный по шелковым пакетикам :)
Чёрный Ассам Джамгури
Классический чёрный чай
400 МЛ.
120 ₽
Чёрный Эрл-Грей с Васильком
Чай с бергамотом
400 МЛ.
120 ₽
Зелёный Чун Ми
Классический зелёный чай
400 МЛ.
120 ₽
Зелёный Чунг Хао
Чай с жасмином
400 МЛ.
120 ₽

Напитки

Сок

Апельсиновый свежевыжатый
250 МЛ.
120 ₽
Грейпфрутовый свежевыжатый
250 МЛ.
120 ₽
Яблочный свежевыжатый
250 МЛ.
120 ₽
Морковный свежевыжатый
250 МЛ.
120 ₽
Простой СОК :)
200 МЛ.
70 ₽

Ягодные смузи

Витаминный
250 МЛ.
190 ₽
Черносмородиновый
250 МЛ.
190 ₽

Молочные коктейли

Ванильный
300 МЛ.
160 ₽
Шоколадный
300 МЛ.
160 ₽
Клубничный
300 МЛ.
160 ₽

Смешанные напитки

Лимонад домашний
345 МЛ.
120 ₽
Глинтвейн безалкогольный
340 МЛ.
170 ₽

Вода

Байкал
450 МЛ.
70 ₽

Бейглы

С лососем

Сочетание нежного лосося со сливочным сыром и салатом из свежих огурчиков.
Бэйгл классический / с травами / ржаной со злаками
180 ГР.
200 ₽
На круассане
160 ГР.
230 ₽

С цыпленком

Сытный сэндвич с цыпленком, французским омлетом и сыром Маасдам, приправленный соусом «Прованс»
Бэйгл классический / с травами / ржаной со злаками
180 ГР.
200 ₽
На круассане
160 ГР.
230 ₽

Круассан с Пармой

Легендарный круассан с пармской ветчиной, томатами, сочным салатом и рукколой, в сочетании со сливочным маслом.
На круассане
200 ₽

Бейгл Грузинский

Насыщенный вкус запеченной говядины в сочетании со свежими томатами и нежным листом салата, заправленный ярким соусом сацебеле и душистой кинзой.
Бэйгл классический / с травами / ржаной со злаками
180 ГР.
200 ₽
На круассане
160 ГР.
230 ₽

Меню кухни

Завтрак

Гранола Парфэ
с малиновым/клубничным конфитюром на выбор и свежими ягодами
160 ГР.
150 ₽
Творожок зернистый с ягодами
160 ГР.
140 ₽
Каша дня / с фруктами
200 / 220 ГР.
60 / 90 ₽
КОМБО завтрак (до 12:00)
фильтр-кофе, каша с фруктами, свежевыжатый сок, круассан
250 ₽

Десерты

Ягодный Парфе
Сливочное печенье с творожным кремом и ягодным муссом
160 ГР.
150 ₽
Чиа-пудинг
Натуральный йогурт и семена чиа, настоявшиеся на кокосовом молоке, укутаны клубничным мусо, на основе фруктозы - вкусно и полезно.
150 ГР.
150 ₽
Пекан кленовый
80 ГР.
90 ₽
Маффин в ассортименте
100 ГР.
90 ₽
Круассан классический
60 ГР.
85 ₽
Улитка с корицей
85 ГР.
90 ₽
Мороженое
ванильное / шоколадное / клубничное / фисташковое
50 ГР.
50 ₽
Гранола Парфе
Домашние мюсли, натуральный йогурт, ягодный конфитюр на ваш выбор, свежие ягоды и шоколадная крошка.
160 ГР.
150 ₽

Печенье домашнее

Печенье «Куки»
шоколадный / ореховый
70 ГР.
85 ₽

Добавки

Дополнительный эспрессо
30 МЛ.
30 ₽
Сироп на выбор
10 МЛ.
20 ₽
Топинг карамельный
20 МЛ.
30 ₽
Горячий шоколад
20 МЛ.
30 ₽
Мёд
20 МЛ.
20 ₽
Конфитюр малиновый
30 МЛ.
20 ₽
Конфитюр клубничный
20 МЛ.
20 ₽
Розмарин
1 ГР.
20 ₽
Маршмэллоу
10 ШТ.
20 ₽
Взбитые сливки
30 ГР.
20 ₽
Стакан молока
250 МЛ.
50 ₽
Кокосовое молоко
250 ШТ.
80 ₽
Масло сливочное
10 ГР.
20 ₽
Лосось с/с
20 ГР.
80 ₽
Мята
3 ГР.
20 ₽
Банан
5 ГР.
10 ₽
Клубника
5 ГР.
50 ₽
Голубика
5 ГР.
50 ₽
Лимон
10 ГР.
15 ₽
Апельсин
10 ГР.
15 ₽
Тимьян свежий
1 ГР.
20 ₽
Имбирь
5 ГР.
10 ₽
Огурец
10 ГР.
10 ₽
Томат
10 ГР.
10 ₽
Сыр плавленный
20 ГР.
30 ₽
Сыр Маасдам
20 ГР.
40 ₽
Свиная шейка
30 ГР.
50 ₽
Омлет
30 ГР.
30 ₽

Добавки

За вашу улыбку :)

Молоко
50 МЛ.
Сливки
50 МЛ.
Корица
1 ГР.
Какао порошок
1 ГР.
Тростниковый сахар
10 ГР.